Étiquette : bourgogne
C’était le mois de janvier
Accords mets-vins pour les fêtes #2 : Coquillages et Crustacés
Les fêtes de fin d’année approchent, il est grand temps de se préparer et prévoir un beau repas digne de ce nom, pour régaler ses proches et réussir de jolis accords avec des belles bouteilles. Continuer de lire « Accords mets-vins pour les fêtes #2 : Coquillages et Crustacés »
Accords mets-vins pour les fêtes #1 : les hors-d’oeuvres
Les fêtes de fin d’année approchent, il est grand temps de se préparer et prévoir un beau repas digne de ce nom, pour régaler ses proches et réussir de jolis accords avec des belles bouteilles. Continuer de lire « Accords mets-vins pour les fêtes #1 : les hors-d’oeuvres »
Guide de survie #2 : le Salon des vignerons indépendants Paris (Mise à jour 2017)
Après des éditions un peu partout en France (Lille, Lyon, Reims …) la grand messe annuelle, 39ème du nom, des vignerons indépendants arrive à Paris comme chaque année autour du dernier week-end de novembre. Continuer de lire « Guide de survie #2 : le Salon des vignerons indépendants Paris (Mise à jour 2017) »
Il a dégusté … Arnaud Valour
English version is also available here. Un grand merci à Arnaud pour ce questiœnoaire, premier du genre ! Comme évoqué dans la vidéo, parmi les nombreuses activités d’Arnaud, il y a bien sur la cave S.Chablis. Je ne saurais trop vous conseiller son indispensable chaîne YouTube, à la fois pédagogique, inspirante et divertissante, avec au moins une vidéo chaque lundi. Photo Jeremie Fulleringer © Jérémie Fulleringer Continuer de lire Il a dégusté … Arnaud Valour
Bret Brothers, Climat « Les Mûres » 2014
Il a dégusté … Nicolas Lesaint
Il a dégusté … Rémi Bonneton
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