Master Pros RVF Bordeaux

La saison des salons bat son plein en cette fin d’année 2016. Nouveauté cette année, la Revue des Vins de France crée une nouvelle série d’événements appelés les Master Pros et dédiés au professionnels. Cette série se décline en quatre thématiques (Champagne, Bourgogne-Beaujolais, Vallée du Rhône et Bordeaux) et ont lieu dans le très chic cadre de Park Hyatt Paris-Vendôme.

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Château de Cruzeau, 2011

Pessac-Léognan – Bordeaux 55% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, Cabernet Franc 2% Belle Robe rubis intense. Nez élégant, un peu sur la retenue, sur des notes vanillées, de fruits rouges (framboise, cassis). Vin classique de bordeaux, fait pour la garde. Le bois est correctement intégré apportant des notes vanillées et fumées. La matière est assez profonde, agréable et les tanins puissants mais maîtrisés. Bon ! Continuer de lire Château de Cruzeau, 2011