Coteaux du Languedoc – Languedoc Rousillon
60% syrah, 20% grenache, 20% mourvèdre
Nez épicé (réglisse, cuir),floral (violette) et petits fruits noirs (cassis). Belle structure sur une attaque serrée puis une matière et un fruit qui se déploient. Bel équilibre sur la fraîcheur, net et précis.