Domaine Olivier Pithon, Laïs 2012.
Domaine Olivier Pithon, Laïs 2012. Nez complexe Fruits rouges (framboise), notes de garrigue, corsé. Beau volume, équilibre sur des tanins fermes mais élégants. Bon ! #Roussillon Continuer de lire Domaine Olivier Pithon, Laïs 2012.
Domaine de l’Aigle à Deux Têtes, Les Clous 2012.
Domaine de l’Aigle à Deux Têtes, Les Clous 2012. Nez expressif (fruits secs). Beau volume, frais. Bon ! #vin #jura — September 16, 2015 Continuer de lire Domaine de l’Aigle à Deux Têtes, Les Clous 2012.
Visite chez François Chidaine, à « La cave insolite ».
De passage dans la très belle région du Val de Loire, riche de ses châteaux et de sa tradition viticole, je ne pouvais passer à coté de la visite de la cave d’un des vignerons majeurs des blancs de Loire. En plus d’une activité de négoce sur des vins de Touraine, François Chidaine rayonne sur l’AOC Montlouis-sur-Loire (40 ha), son fief d’origine et plus récemment … Continuer de lire Visite chez François Chidaine, à « La cave insolite ».
Vignes de Touraine, Chenonceau
Coulon & fils, île d’Oléron, VDP Charentais
Coulon & fils, île d’Oléron, VDP Charentais. Nez agrumes, floral. Rond, citronné, pataud, manque de tension. Mouais #vin — September 11, 2015 Continuer de lire Coulon & fils, île d’Oléron, VDP Charentais
Champagne Dom Grossard, Brut.
#champagne Dom Grossard, Brut. Nez toasté, légèrement fumé,frais. Belle vivacité, bonne longueur, facile. Bon ! #vin — September 10, 2015 Continuer de lire Champagne Dom Grossard, Brut.
Mon P’tit Pithon, 2013
Mon P’tit Pithon, 2013. Nez de fruits noirs mûrs. Rond, net, charnu, digeste . Bon ! #vin #Languedoc — September 10, 2015 Continuer de lire Mon P’tit Pithon, 2013
Champagne Taittinger, brut réserve
Champagne Taittinger, brut réserve. Nez floral, fruit blanc (poire), vanille. Frais, équilibré, net. Très bon ! #vin — September 9, 2015 Continuer de lire Champagne Taittinger, brut réserve
Château de Premeaux, vieilles vignes, 2014
Château de Premeaux, vieilles vignes, 2014. Nez fruit rouge (groseille), floral. Frais, acidulé. Bon ! #vin #bourgogne –September 9, 2015 Continuer de lire Château de Premeaux, vieilles vignes, 2014
Champagne Taittinger, Brut 2008
Champagne Taittinger, Brut 2008. Nez beurré, minéral, floral. Belle vivacité, frais, ample, soyeux. Superbe ! #vin — September 8, 2015 Continuer de lire Champagne Taittinger, Brut 2008
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