Semaine du 23 au 30 novembre 2015
Côte du Rhône – Vallée du Rhône
50% Grenache blanc, 20% Marsanne, 20% Viognier, 10% Bourboulenc.
Paul Jaboulet, Parallèle 45 2014
Nez assez tendu d’agrume et de fleurs blanches. Vin franc et souple, accessible, plutôt frais.
Saint-Joseph – Vallée du Rhône
Syrah
Domaine du Tunnel, Saint-Joseph 2013
Nez complexe de fruits rouges (Cerises confites), violette, épices douces. Vin puissant mais équilibré, d’une belle pureté. Tanins encore vigoureux mais fins et une belle impression de fraîcheur en finale.
Mancini, Impero Blanc de Pinot Noir 2013
Nez tendu, minéral (toasté), notes citronées. Vin atypique, bien structuré, franc, énergique, net et digeste.
Saint-Joseph– Vallée du Rhône
100 % roussanne
Yves Cuilleron, Saint-Pierre 2012
Nez concentré sur les fruits blancs (pêches, abricot après aération), la rondeur et douceur de la mangue, fruits sec (amande fraîche). Vin gourmand, d’une grande densité, complexe et équilibré. Encore un bon potentiel de garde.
Sèvre-et-Maine – Vallée de la Loire
Melon de Bourgogne
Domaine Pierre Luneau-Papin, Terre de Pierre 2013
Nez minéral intense, des notes citronnées, beaucoup de finesse et d’élégance. Vin d’une superbe tension, profondeur et délicatesse étonnante, bel équilibre et final salin.
Saint-Joseph – Vallée du Rhône
Syrah
Nez superbe sur des notes de petits fruits noires (mures, myrtille), violette, poivre blanc et note minérale légère (graphite). Vin moins flatteur en bouche, la structure est plus verticale, manque un peu de chaire, mais les tanins sont élégants et l’ensemble reste plaisant
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