Étiquette : dégustation
Jean Luc & Paul Aegerter, Hautes Côtes de Nuit, Belle Canaille 2012.
Jean Luc & Paul Aegerter, Hautes Côtes de Nuit, Belle Canaille 2012. Nez sur des notes boisées élégantes, compotée de fruits rouges (Framboises). Tanins fins, bon volume et longueur. Bon ! #vin #bourgogne — September 22, 2015 Continuer de lire Jean Luc & Paul Aegerter, Hautes Côtes de Nuit, Belle Canaille 2012.
Canard-Duchêne, Charles VII Brut.
Canard-Duchêne, Charles VII Brut. Nez fruits jaunes (mirabelle, pêche), minéral. Bulle fine, Structuré, puissant, manque un peu d’équilibre. Correct ! #vin #champagne — September 22, 2015 Continuer de lire Canard-Duchêne, Charles VII Brut.
Domaine Robert Denogent, Les Reisses 2012.
Domaine Robert Denogent, Les Reisses 2012. Nez intense, floral et anisé. Notes de Fruits Blancs. Minéral, tendu, équilibré sur un beau volume et une acidité élégante. Très Bon ! #vin #Pouilly-Fuissé Continuer de lire Domaine Robert Denogent, Les Reisses 2012.
Domaine de Bonserine, Condrieu 2012
Domaine de Bonserine, Condrieu, 2012 Nez minéral et frais, note fumée, fruits mûrs (abricot). Aérien, sapide, belle énergie. Trés bon ! #vin #condrieu Continuer de lire Domaine de Bonserine, Condrieu 2012
Domaine Olivier Pithon, Laïs 2012.
Domaine Olivier Pithon, Laïs 2012. Nez complexe Fruits rouges (framboise), notes de garrigue, corsé. Beau volume, équilibre sur des tanins fermes mais élégants. Bon ! #Roussillon Continuer de lire Domaine Olivier Pithon, Laïs 2012.
Domaine de l’Aigle à Deux Têtes, Les Clous 2012.
Domaine de l’Aigle à Deux Têtes, Les Clous 2012. Nez expressif (fruits secs). Beau volume, frais. Bon ! #vin #jura — September 16, 2015 Continuer de lire Domaine de l’Aigle à Deux Têtes, Les Clous 2012.
Visite chez François Chidaine, à « La cave insolite ».
De passage dans la très belle région du Val de Loire, riche de ses châteaux et de sa tradition viticole, je ne pouvais passer à coté de la visite de la cave d’un des vignerons majeurs des blancs de Loire. En plus d’une activité de négoce sur des vins de Touraine, François Chidaine rayonne sur l’AOC Montlouis-sur-Loire (40 ha), son fief d’origine et plus récemment … Continuer de lire Visite chez François Chidaine, à « La cave insolite ».
Coulon & fils, île d’Oléron, VDP Charentais
Coulon & fils, île d’Oléron, VDP Charentais. Nez agrumes, floral. Rond, citronné, pataud, manque de tension. Mouais #vin — September 11, 2015 Continuer de lire Coulon & fils, île d’Oléron, VDP Charentais
Champagne Dom Grossard, Brut.
#champagne Dom Grossard, Brut. Nez toasté, légèrement fumé,frais. Belle vivacité, bonne longueur, facile. Bon ! #vin — September 10, 2015 Continuer de lire Champagne Dom Grossard, Brut.
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