Palette – Provence
Clairette, Ugni Blanc, Grenache Blanc
20€ chez le caviste
Robe or jaune, brillante. Nez riche et complexe, sur des notes d’agrumes (citron) puis fruit blanc (poire) et une légère touche briochée. On retrouve en bouche la rondeur du fruit blanc, un belle amplitude, des notes fraîches et anisées viennent équilibrer l’ensemble.
La finale est agréable, légèrement épicée et sur des amers assez fins .
