Michel Chapoutier, Monier de la Sizeranne 2005

vin rougeHermitage – Vallée du Rhône
Syrah


chapoutier-sizeranne

Robe grenat, concentrée et profonde, pas de signe visible d’évolution. Superbe nez sur notes de fruits noirs (mûre, myrtille), de réglisse, violette, légèrement fumé. Vin d’une matière élégante et profonde, sans ostentation. Le fruit s’exprime de façon pure, bien soutenu par des notes finement poivrées, des tanins poudrés et une belle acidité qui dynamise l’ensemble et indique qu’il est toujours en pleine force de l’âge.

Superbe !

 

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