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Clos Manou, 2014
Médoc – Bordeaux 52% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 7% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc Robe rubis assez intense, brillante. Nez délicat sur de subtiles notes florales (rose), de petits fruits noires (mûres, cerises) ainsi que d’élégantes et légères notes boisées, torréfiées. L’attaque est dense, droite, très bien structurée. Les tanins sont fins et l’élevage déjà très bien intégré. Le jus est suave, harmonieux, sans excès d’extraction … Continuer de lire Clos Manou, 2014
Frédéric Berne, Les Terrasses 2016
Domaine de la Pépière, Les Gras Moutons 2016
Bernard Baudry, Chinon 2016
La Porte Saint Jean, Le Saut Mignon 2014
Laherte Frères, Blancs de blancs brut nature
Catherine & Pierre Breton, La Dilettante 2015
Fabien Jouves, TU VIN PLUS AUX SOIRÉES (2016)
Château des Tours, Réserve 2012
Côte du Rhône – Vallée du Rhône
Grenache (65%), Cinsault (15%), Syrah (20%)