Henri Bourgeois, La Chapelle des Augustins 2014

whiteSancerre – Vallée de la Loire
Sauvignon Blanc


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Robe jaune citron, pure et brillante. Nez élégant, sur des notes de fleurs blanches, fruits blanc frais (pêches), agrumes, exotiques (mangue, ananas) ainsi que des touches minérales et fumées, végétales (herbes coupées). Très belle matière en bouche, beaucoup d’élégance avec un jus profond, infusé et minéral, reprenant les notes de fruits frais et exotiques. L’ensemble est bien structuré sur une belle acidité rafraîchissante ainsi qu’une finale harmonieuse et nette. Joli potentiel de garde, mais déjà beaucoup de plaisir à ce stade.

Très Bon !

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