Pierre Gonon, Les Iles Feray 2015

vin rougeVin de Pays de l’Ardèche – Vallée du Rhône
Syrah


gonon-iles-feray

Robe violine, sombre, intense. Nez tranchant sur le fruit noir (myrtille, mûre), les épices (poivre noir), des touches herbacées et animales. Le jus est généreux avec une belle matière, sur le fruit croquant, contenu par une fraicheur réglissée. Les tanins sont légers et poivrés. La finale est salivante et saline, appelant d’urgence le verre suivant ! Très belle entrée en matière sur les vins du domaine.

Très Bon!

 

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