Il a dégusté … Frédéric Berne

Identité  ?

Fréderic Berne, je suis un jeune vigneron de 32 ans qui aime la nature et le partage. Fils et petit fils de vignerons, j’ai très vite compris que le monde du vin était également pour moi. Installé depuis 2014, je crois énormément au potentiel des vins du Beaujolais et plus particulièrement sur les terroirs de Lantignié.

Premier souvenir lié au vin ?

Ma cuite à 12 ans quand je goûtais (un peu trop) le paradis extrait au pressurage de mon grand père.

Plus grands souvenirs de dégustation ?

Un Pouilly Vinzelles les Longeays 2012 du domaine de la Soufrandière. Il m’a nourri le corps par sa finesse et sa précision, et l’esprit car je connais un peu leur travail, qui est tout simplement fabuleux.

Dernier verre de vin ?

Un Beaujolais Lantignié 2016 du domaine, avec Anaïs, ma stagiaire, au restaurant Alfred Burgers & Vins à Dijon, un vin que j’ai proposé en vente au verre et qui cartonne !

Et s’il ne devait en rester qu’un  ?

Un Romanée-Conti 1985 (mon année de naissance). Pour moi un mythe, que j’aimerai avoir la chance de déguster.

Un GRAND merci à Frédéric pour s’être prêté à l’exercice du questiœnoaire !

Frédéric Berne fait incontestablement partie du brillant renouveau du Beaujolais. Il me tarde de lui rendre visite au domaine !

A lire ou à relire : compte rendu du Master Pros RVF Bourgogne et Beaujolais et la visite du domaine de la Soufrandière des Bret Brothers

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s