Identité ?

Thierry Dorge, 56 ans ancien comptable, agent commercial en vins et maintenant formateur à l’école du vin de Paris (depuis 10 ans).

Premier souvenir lié au vin ?

Pendant mon service militaire j’organisais déjà des dégustations

Plus grands souvenirs de dégustation ?

Pour mes 50 ans, ma famille et mes amis m’ont offert une dégustation de tous les grands crus du domaine de la Romanée-Conti. A savoir, Echezeaux, grand-Echezeaux, Richebourg, la Romanée-Saint-Vivant, la Tâche, la Romanée-Conti et on termine par le Montrachet.

Dernier verre de vin ?

Un verre de Champagne blanc de blanc du domaine Fallet à Avize.

Et s’il ne devait en rester qu’un ?

Un verre de Chateau d’Yquem

Je pense que c’est ce vin que j’amènerai sur une île déserte.

Merci à Thierry pour s’être prêté à l’exercice du questiœnoaire !

Ce fut pour moi un grand plaisir de rencontrer Thierry Dorge lors de la préparation au WSET 2 à l’école du vin à Paris, où ses qualités pédagogiques, son savoir et sa passion ont fait de cette formation une étape marquante dans mon parcours !