Domaine Marcel Deiss, Pinot Gris Vendange Tardives 2003

whiteAlsace
Pinot gris

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Robe magnifique, ambrée, profonde, brillante. Nez enivrant, riche, sur des notes de fruits confits (agrumes, coing), de vanille, de brioche et d’épices de noël (badiane, cannelle, gingembre). Le vin est profond, sphérique, enveloppant. La matière est dense, bien contrebalancée par une acidité toujours vive et salvatrice. L’ensemble est extrêmement harmonieux, la richesse et la complexité des saveurs ont été bien fondues et patinées par le temps. La finale est longue, nette et digeste, sans aucune lourdeur ou fatigue, pour un vin appelant à la rêverie et la méditation.

Très bon !

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