La Grange Tiphaine, Ad Libitum 2014

vin rougeTouraine AmboiseVallée de la Loire
Cabernet francCotGamay

(Biodynamie) 10€90 chez le caviste
adlibitum-preview

Robe rubis, bel éclat. Le nez est charmeur, sur des notes de fruits rouges (cerise, framboise), mais aussi de floral (violette) et légèrement poivré. Le vin est plein d’énergie, sur un fruit juteux et acidulé, un très bel équilibre et une plus grande subtilité qu’il pourrait laissait paraître à l’ouverture. La finale est sèveuse et parfaitement digeste, pour un plaisir pur d’une noble simplicité.

Bon!

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

w

Connexion à %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.