Grand classique de la cuisine Italienne (recette originaire de Milan), l’Osso bucco est un plat réconfortant et convivial, mais aussi plein de saveurs et de finesse. Décliné dans une infinité de version, il est ici proposé sur des saveurs originales terre-mer. Et qu’est qu’on boit avec ça ? La cuisson longue de la viande dans la sauce tomate et les aromates vont apporter saveur et … Continuer de lire Accord met / vin sur un Osso Bucco