Chablis 1er cru – Bourgogne
Chardonnay
22 € chez le caviste.
Robe limpide et brillante, or pâle. Très beau nez minéral, iodé, fin. A l’aération, des notes de fruit blanc (poire) et d’amande fraîche apparaissent. En bouche c’est extrêmement délicat et élégant, la matière est légère et aérienne tout en faisant preuve d’une belle profondeur. La finale est pure et digeste, sur une belle acidité.
tuvasdéguster 