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Accords mets-vins pour les fêtes #1 : les hors-d’oeuvres
Les fêtes de fin d’année approchent, il est grand temps de se préparer et prévoir un beau repas digne de ce nom, pour régaler ses proches et réussir de jolis accords avec des belles bouteilles. Continuer de lire « Accords mets-vins pour les fêtes #1 : les hors-d’oeuvres »

Eric Chevalier, Les 3 Bois 2015
IGP Val de Loire – Vallée de la Loire
Chardonnay
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Il a dégusté … Arnaud Valour
English version is also available here. Un grand merci à Arnaud pour ce questiœnoaire, premier du genre ! Comme évoqué dans la vidéo, parmi les nombreuses activités d’Arnaud, il y a bien sur la cave S.Chablis. Je ne saurais trop vous conseiller son indispensable chaîne YouTube, à la fois pédagogique, inspirante et divertissante, avec au moins une vidéo chaque lundi. Photo Jeremie Fulleringer © Jérémie Fulleringer Continuer de lire Il a dégusté … Arnaud Valour

Bret Brothers, Climat « Les Mûres » 2014

Domaine Gayda, En Passant 2015
IGP Pays d’Oc – Languedoc-Roussillon
Chardonnay (60%), Macabeu (40%)
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Domaine Rijckaert, Empreintes Calcaires 2013

Il a dégusté … Emmanuel Delmas

Château de Chamilly, Les Burnins 2014
