Côte-Rotie – Vallée du Rhône
Syrah
Belle robe rubis, limpide. Nez de belle intensité, complexe sur des notes de fruits des bois (mûres, fraises) confiturés, de prunes, d’olive noire, d’épices (poivre noire), ainsi que de légères notes fumées, de bois noble, tabac à pipe. Le vin est intense et racé, doté d’un beau volume. Le jus est équilibré par des tanins puissants mais fins et une acidité salivante. La finale est persistante et se déploie sur des notes de tabac blond et de violette.
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