Michel Chapoutier, Les Bécasses 2006

vin rougeCôte-Rotie – Vallée du Rhône
Syrah


chapoutier-les-becasses

Belle robe rubis, limpide. Nez de belle intensité, complexe sur des notes de fruits des bois (mûres, fraises) confiturés, de prunes, d’olive noire, d’épices (poivre noire),  ainsi que de légères notes fumées, de bois noble, tabac à pipe. Le vin est intense et racé, doté d’un beau volume. Le jus est équilibré par des tanins puissants mais fins et une acidité salivante. La finale est persistante et se déploie sur des notes de tabac blond et de violette.

Très bon !

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s