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Visite chez François Chidaine, à « La cave insolite ».

De passage dans la très belle région du Val de Loire, riche de ses châteaux et de sa tradition viticole, je ne pouvais passer à coté de la visite de la cave d’un des vignerons majeurs des blancs de Loire. En plus d’une activité de négoce sur des vins de Touraine, François Chidaine rayonne sur l’AOC Montlouis-sur-Loire (40 ha), son fief d’origine et plus récemment … Continuer de lire Visite chez François Chidaine, à « La cave insolite ».

Pour 100 balles t’as plus rien …?

Voilà le premier poste de ce blog … l’occasion de faire connaissance et d’emblée poser les bases. Le bon vin ça coûte cher. Oui. Et pour 100€, qu’est ce qu’on boit ? Un Corton Charlemagne, un cote-rôtie ou un cru classé de bordeaux ? Si ces vins sont exceptionnels, que dire de leur prix et qu’indique-t-il sur la qualité et le plaisir qu’on prendra en les … Continuer de lire Pour 100 balles t’as plus rien …?